Miękkie ciasteczka z marmoladą – prosty przepis

Redakcja 2026-01-28 14:43 / Aktualizacja: 2026-02-02 10:01:42 | Udostępnij:

Pamiętasz ten zapach świeżo upieczonych ciastek, który wypełniał dom w dzieciństwie? Te miękkie ciastka maślane z marmoladą wracają z taką siłą, bo łączą prostotę kilku składników z owocowym nadzieniem, które topi się w ustach. Opowiem ci o sprawdzonym przepisie, który daje aż 105 pysznych sztuk w pół godziny przygotowań, pieczonych w 180°C dla idealnej, wilgotnej konsystencji. Dowiesz się, jak zachować miękkość dzięki tradycyjnym proporcjom masła i cukru, nadziewać dżemem lub marmoladą bez suchości, i piec w partiach po 35 ciastek, by każde było maślane i kruche w środku.

Miękkie ciasteczka z marmoladą

Miękkie ciastka maślane z marmoladą

Te ciastka budzą nostalgię za domowymi wypiekami, gdzie masło dominuje smakiem, a marmolada dodaje słodyczy. Podstawą jest miękkie masło utarte z cukrem pudrem, co daje aksamitną masę. Dodaj mąkę i jajko, formując kulki wielkości orzecha włoskiego. Naciśnij środek palcem, nakładając łyżeczkę marmolady. Piecz krótko, by zachować wilgoć. Wychodzą pyszne, z chrupiącą skórką i miękkim wnętrzem.

Miękkie ciastka maślane z marmoladą najlepiej smakują po ostudzeniu, gdy nadzienie lekko stwardnieje. Użyj kubka 250 ml do składników, by proporcje były idealne. Marmolada malinowa lub morelowa podkreśla owocowy akcent. Unikaj nadmiaru cukru, bo masło samo w sobie jest bogate. Te ciastka idealnie pasują do herbaty w chłodny wieczór. Zawsze wychodzą kruche na zewnątrz, jednak miękkie w środku.

Tradycyjny sposób pieczenia zapewnia miękkość: blacha z pergaminem, 180°C góra/dół. Włóż jajka wcześniej na temperaturę pokojową. Tak ciasto nie twardnieje. Porcja na 105 ciastek o średnicy 4 cm wystarcza na tydzień. Wartości odżywcze w 100 g to 493 kcal, z czego 25 g tłuszczu z masła. Ciastka są wegetariańskie i proste w adaptacji.

Maślane ciasteczka z marmoladą

Maślane ciasteczka z marmoladą to kwintesencja prostoty: 250 g masła, 100 g cukru, mąka i nadzienie. Utrzyj masło z cukrem na puszystą masę, dodaj żółtko dla spójności. Wgnieć mąkę stopniowo, aż ciasto będzie gładkie. Formuj małe krążki, wgłębienie na marmoladę. Piecz 15 minut w 180°C. Smakują pysznie, z dominującą nutą maślaną.

Kluczem do maślanych ciasteczek z marmoladą jest jakość masła – wybierz tłuste, niesolone. Marmolada powinna być gęsta, by nie wypływała. Ciasto odpoczywa 30 minut w chłodzie, co ułatwia formowanie. Piecz w partiach, by blacha była zimna za każdym razem. Tak zachowasz miękkość. Ciastka z marmoladą stają się hitem na spotkaniach.

Składniki na maślane ciasteczka

  • 250 g miękkiego masła
  • 100 g cukru pudru
  • 1 jajko
  • 400 g mąki pszennej
  • 200 g marmolady

Te proporcje dają 105 ciasteczek. Mieszaj delikatnie, by nie napowietrzyć ciasta za bardzo. Marmolada owocowa wzbogaca smak. Po pieczeniu posyp pudrem dla elegancji.

Ciastka miękkie nadziewane marmoladą

Ciastka miękkie nadziewane marmoladą pieką się błyskawicznie, dając wilgotny środek. Masło z cukrem i mąką tworzą bazę, jajko wiąże. Nakładaj nadzienie obficie, ale precyzyjnie. Temperatura 180°C na środkowej półce zapewnia równomierne pieczenie. Ciastka miękkie z marmoladą nie twardnieją po dniach. Idealne na podwieczorek.

Do ciast miękkich nadziewanych marmoladą wyjmij składniki wcześniej z lodówki. Ciasto powinno być plastyczne, nie lepkie. Użyj foremek lub łyżki do wgłębień. Marmolada brzoskwiniowa dodaje egzotyki. Piecz 12-15 minut, aż brzegi złocieją. Smakują pysznie ciepłe lub zimne.

Wartości odżywcze podkreślają ich kaloryczność: 61 g węglowodanów na 100 g. Jednak tłuszcze z masła dają sytość. Ciastka miękkie nadziewane marmoladą są kruche dzięki cukrowi pudrowi. Przechowuj w puszce dla dłuższej świeżości.

Miękkie ciasteczka nadziewane dżemem

Miękkie ciasteczka nadziewane dżemem różnią się od marmoladowych płynniejszą konsystencją nadzienia. Użyj gęstego dżemu truskawkowego dla kontrastu. Ciasto maślane pozostaje takie samo, formuj mniejsze wgłębienia. Piecz krócej, by dżem nie wykipiał. Wychodzą pyszne, soczyste ciastka. Nadziewane dżemem miękną szybciej.

Przepis na miękkie ciasteczka nadziewane dżemem wymaga 30 minut na przygotowanie. Masło utrzyj z cukrem, dodaj mąkę przesiewaną. Jajko na końcu dla wilgoci. Nakładaj dżem łyżeczką. Blacha z odstępami zapobiega łączeniu się. Ciastka z dżemem pachną owocowo podczas pieczenia.

Porównaj nadzienia: marmolada jest gęstsza, dżem lżejszy. Oba dają miękkość. Użyj 200 g dowolnego. Ciastka nadziewane dżemem mają 23 g cukrów na 100 g. Kruche brzegi kontrastują z wnętrzem.

Domowe ciastka z marmoladą miękkie

Domowe ciastka z marmoladą miękkie pieczesz z tego, co w kuchni: masło, mąka, cukier. Tradycyjne proporcje zapewniają maślaną miękkość. Formuj kulki, spłaszczaj, nadziewaj. 180°C przez 15 minut daje złoty kolor. Ciastka domowe z marmoladą smakują autentycznie. Warto piec z bliskimi.

Do domowych ciastek z marmoladą miękkich kubek 250 ml ułatwia odmierzanie. 1 kubek masła, pół cukru, reszta mąki. Marmolada w środku topi się idealnie. Piecz po 35 na blachę. Tak zachowasz kształt. Pyszne na święta czy codzień.

Te ciastka miękkie domowe z marmoladą mają 6 g białka na 100 g. Wegetariańskie, bez sztucznych dodatków. Kruche, jednak wilgotne dzięki nadzieniu.

Przepis miękkie ciasteczka maślane

Składniki

  • 250 g masła (1 kubek)
  • 100 g cukru pudru (pół kubka)
  • 1 jajko
  • 400 g mąki (ok. 3 kubki)
  • 200 g marmolady lub dżemu

Przepis na miękkie ciasteczka maślane zaczyna się od utarcia masła z cukrem na jasną masę. Dodaj jajko, wymieszaj. Wsyp mąkę partiami, zagniataj delikatnie. Odstaw na 30 minut. Formuj 105 kulek po 10 g. Naciśnij, nadziewaj marmoladą.

Piecz w 180°C góra/dół, środkowa półka, 15 minut na partię 35 ciastek. Blacha zimna za każdym razem. Ostudź na kratce. Posyp cukrem pudrem. Przepis daje pyszne, miękkie maślane ciasteczka. Czas całkowity: 45 minut.

Krok po kroku pieczenia

  1. Utrzyj masło z cukrem 5 minut.
  2. Dodaj jajko i mąkę.
  3. Chłodź ciasto.
  4. Formuj i nadziewaj.
  5. Piecz 15 minut.

Miękkie maślane z marmoladą ciasteczka

Miękkie maślane z marmoladą ciasteczka to hit dzięki wilgotnemu wnętrzu. Masło zapewnia kruchość, marmolada miękkość. Proporcje klasyczne: więcej masła niż cukru. Piecz krótko, by nie wysuszyć. Ciastka maślane z marmoladą miękną po nocy. Pyszne solo lub z mlekiem.

Te miękkie maślane z marmoladą ciasteczka przechowuj szczelnie. Nadzienie zapobiega twardnieniu. Użyj dżemu dla wariacji. 493 kcal na 100 g syci. Kruche, pyszne ciastka na każdą okazję. Zawsze wychodzą idealnie.

Pytania i odpowiedzi: Miękkie ciasteczka z marmoladą

  • Jakie składniki są potrzebne do miękkich ciasteczek z marmoladą? Przepis na miękkie ciastka maślane z marmoladą wymaga kilku podstawowych składników: mąki, masła, cukru, jajek oraz marmolady lub dżemu. Składniki odmierz kubkiem o pojemności 250 ml. Wyjmij jajka z lodówki wcześniej, aby ciasto miało lepszą konsystencję.

  • Ile czasu zajmuje przygotowanie i pieczenie miękkich ciasteczek z marmoladą? Przygotowanie zajmuje 30 minut, pieczenie 15 minut. Z przepisu uzyskasz około 105 małych ciastek o średnicy 3,5–4 cm.

  • Jaka jest temperatura i sposób pieczenia miękkich ciasteczek z marmoladą? Piecz w 180°C z opcją góra/dół na środkowej półce piekarnika. Piecz w partiach po 35 sztuk na blaszce, aby ciastka zachowały miękkość.

  • Dlaczego miękkie ciastka z marmoladą wychodzą miękkie i maślane? Ciastka uzyskują miękką, maślaną konsystencję dzięki tradycyjnym proporcjom składników, bez zbędnych dodatków. Marmolada lub dżem dodaje wilgotności i owocowego akcentu. Przepis jest wegetariański, w 100 g: 493 kcal, 61 g węglowodanów (23 g cukrów), 6 g białka, 25 g tłuszczu.